Bánh caramel trứng sữa
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 180 ml sữa tươi không đường
- 2 quả trứng gà
Gia vị
- 2 muỗng canh đường
Mình vừa thử làm bánh caramel trứng sữa siêu đơn giản và kết quả thật bất ngờ! Chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản là sữa tươi không đường, trứng và đường, rồi cho vào nồi chiên không dầu là đã có món bánh mịn màng, ngọt ngào. Quá trình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, còn phần nướng 20 phút là bánh đã chín vàng. Khi cắt ra, lớp caramel bóng loáng sẽ làm ai cũng muốn thử ngay. Đây là món tráng miệng lý tưởng cho bữa tối hoặc khi muốn thưởng thức một điều ngọt ngào mà không tốn nhiều công sức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 quả trứng vào một tô lớn.
- 2
Bước 2
Rót 180 ml sữa tươi không đường vào tô trứng.
- 3
Bước 3
Thêm 1 muỗng canh đường vào, rồi khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Rây hỗn hợp qua rây mịn để loại bỏ bọt và cặn, tạo độ mịn cho bánh.
- 5
Bước 5
Rắc một lớp đường lên mặt hỗn hợp, sau đó đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu ở 160 °C trong 20 phút cho bánh chín và lớp caramel lên mặt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.