Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh canh xắt
- Ống xương
- Tôm khô
- Gà nạc
- Củ cải trắng
- Củ cải đỏ
- Hành
- Ngò
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bánh canh xắt gà thơm ngon, nước dùng ngọt thanh từ xương và rau củ, ăn kèm bánh canh mềm mịn. Đầu tiên mình hầm xương và các loại củ cho đến khi nước sôi sánh, rồi cho tôm khô và thịt gà vào nấu chín. Khi nước đã ngọt, mình nêm nếm vừa miệng rồi chuẩn bị hành, ngò để rắc lên trên. Cuối cùng, mình xé nhỏ gà, cho bánh canh vào tô, rắc hành lá, ngò rí và thưởng thức ngay. Bữa ăn này vừa ấm lòng, vừa đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu hầm xương và các loại củ (củ cải trắng, củ cải đỏ) cho đến khi nước sôi sánh. Khi nước đã có vị ngọt, mình cho thịt gà nạc và tôm khô vào, nấu cho đến khi chín tới, rồi nêm nếm vừa miệng để tạo nên nước dùng đậm đà, thơm mùi tôm khô.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi nhẹ hành, sau đó thái nhỏ hành lá và ngò rí để rắc lên tô. Gà mình xé nhỏ rồi cho vào tô, cho bánh canh xắt vào, rắc hành lá, ngò và thưởng thức một tô bánh canh xắt gà ngon lành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào