Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm tít, mua về là nấu ngay, không để tôm chết sẽ bị ốp hết thịt
- Bánh canh tươi (loại cọng to giống bún bò ấy ạ)
- Hành phi
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích hải sản tươi ngon, nhất là trong những ngày mưa se se. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bánh canh tôm tít đơn giản, vừa ngọt vừa thơm, ăn nóng hổi lại cực kỳ ấm lòng. Chỉ cần chuẩn bị tôm tít tươi, bánh canh to, hành phi và hành lá là đã có ngay một bát súp ngon lành. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm tít, sau đó luộc chín. Để bóc vỏ dễ dàng, dùng kéo cắt dọc thân tôm thành 2 đường rồi bóc lớp vỏ ngoài.
- 2
Bước 2
Rửa sạch bánh canh, để ráo nước.
- 3
Bước 3
Cắt hành khô thành các vòng mỏng, sau đó phi với dầu cho thơm.
- 4
Bước 4
Đun sôi nước (hoặc dùng nước dùng nếu có), cho bánh canh vào nấu khoảng 10 phút cho tới khi chín tới, rồi nêm gia vị vừa ăn.
- 5
Bước 5
Cho bánh canh đã chín vào bát, xếp tôm tít đã bóc vỏ lên trên, rắc hành phi và hành lá. Nêm lại gia vị nếu cần và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Minh Anh
Hay lướt xem trải nghiệm về công nghệ tiện ích, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.