Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì udon
- Tôm
- Viên tôm
- Thịt viên
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh canh tôm thơm ngon, đậm đà hương vị biển ngay tại nhà. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nước dùng từ đầu tôm, sau đó cho tôm, viên tôm và cà chua vào nấu cùng. Khi nước dùng đã sôi, mình sẽ thêm thịt viên và nêm nếm vừa ăn. Tiếp đến mình trụng mì udon nhanh gọn, rồi cho vào bát cùng nước dùng và rắc rau thơm. Món bánh canh tôm sẽ hoàn thành trong chốc lát, vừa nóng hổi vừa đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tôm rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước thơm. Đổ nước này vào nồi, cho tôm, viên tôm, cà chua đã cắt nhỏ và một chút mắm vào, đảo đều và đun sôi. Khi nước sôi, mình cho thịt viên xay vào, nêm hạt nêm, muối và tiêu cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Trong khi nước dùng đang sôi, mình trụng mì udon trong nước sôi khoảng 4 phút, sau đó vớt ra để ráo. Đổ nước dùng đã nấu vào bát, cho mì udon vào, rắc thêm rau sống, hành lá và ngò. Món bánh canh tôm đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Bảo Đêm
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về khám phá quán mới, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.