Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh canh bột xắt
- tôm
- thịt nạc
- hành
Gia vị
- ớt
- gia vị bình trong gđ
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh canh thịt nạc và tôm thơm ngon, chuẩn vị nhà mình. Đầu tiên mình rửa sạch thịt, cắt mỏng rồi ướp nhẹ để thấm vị. Tôm được luộc chín, bóc vỏ để giữ độ ngọt tự nhiên. Tiếp theo mình phi hành thơm, xào nhanh thịt cho tới khi săn lại, rồi đổ nước hầm xương ninh cùng bánh canh. Khi nước sôi mình nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc ít ớt và hành lá, ăn ngay khi còn nóng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt nạc, xắt mỏng rồi ướp với nước mắm, đường, bột ngọt, muối và hành khô. Tôm luộc chín, bóc vỏ để giữ vị ngọt tự nhiên.
- 2
Bước 2
Phi hành thơm, cho thịt nạc vào xào nhanh đến khi săn lại. Thêm 2 lít nước hầm xương, đun sôi rồi cho bánh canh vào nấu chín. Khi nước sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, múc ra bát, rắc ớt và hành lá.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.