Bánh canh nấu tôm cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm bánh canh trong nước lạnh khoảng 20‑25 phút cho đến khi bánh mềm và dễ rã.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch tôm, bỏ đầu và vỏ, sau đó hấp trong nồi hấp hoặc hấp bằng hơi nước cho tới khi tôm chín hồng (khoảng 4‑5 phút).

3. 3

   Bước 3

   Cắt cà chua thành miếng vừa, phi nhẹ trong chảo với một ít dầu cho đến khi chín mềm, rồi đổ nước vào tạo thành nước dùng.

4. 4

   Bước 4

   Khi nước sôi, thả bánh canh đã ngâm vào nấu cùng, đun sôi lại trong 3‑4 phút cho bánh canh chín tới.

5. 5

   Bước 5

   Thêm tôm đã hấp đã xé nhỏ vào nồi, nấu thêm 3 phút cho tôm thấm vị.

6. 6

   Bước 6

   Tắt bếp, rắc hành và mùi thái nhỏ lên trên tùy khẩu vị, khuấy nhẹ và dọn ra bát.