Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Giò heo (200 g)
- Củ cải và cà rốt (cắt khúc vừa ăn)
- Hành lá, ngò rí (cắt nhỏ)
- Bánh canh (200 g)
- Củ hành phi thơm (dầu ăn)
Gia vị
- Củ hành phi thơm (dầu ăn)
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh canh giò heo thơm ngon, đậm đà hương vị quê nhà. Đầu tiên mình chuẩn bị giò heo, củ cải và cà rốt, rồi cho vào nồi nước sôi. Tiếp đến mình cho bánh canh vào nấu tới khi chín mềm, nêm nếm vừa ăn và rắc hành lá, ngò rí cùng củ hành phi thơm. Chỉ vài bước đơn giản, món bánh canh giò heo sẽ trở thành món ăn ấm lòng cho cả gia đình vào những ngày se lạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch giò heo, cắt thành lát mỏng; gọt vỏ, cắt củ cải và cà rốt thành khúc vừa ăn; rửa sạch hành lá, ngò rí và cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nước trong nồi tới khi sôi, cho giò heo vào nấu khoảng 5 phút, rồi thả củ cải và cà rốt vào tiếp tục đun tới khi rau chín tới, nêm một chút muối cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Thả bánh canh vào nồi, nấu thêm 3‑4 phút cho bánh canh chín mềm, sau đó tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí và củ hành phi thơm lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.