Bánh canh gạo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc bánh canh gạo trong nước sôi theo hướng dẫn trên bao bì, vớt ra để ráo và để sang một bát.

2. 2

   Bước 2

   Cho tỏi xay vào chảo, xào sơ với một ít dầu cho thơm, sau đó cho thịt xay vào đảo đều tới khi chín, rồi đổ nước vào chảo và đun sôi.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi chờ nước sôi, mình rửa sạch cà rốt, nấm và giá đỗ, cắt cà rốt thành sợi mỏng, cắt hành lá và ngò thành khúc ngắn.

4. 4

   Bước 4

   Khi nước trong nồi sôi, cho cà rốt vào trước, nấu khoảng 2‑3 phút, rồi cho nấm đã rửa sạch vào tiếp tục nấu cho tới khi chín mềm.

5. 5

   Bước 5

   Thêm viên bò vào nồi, nêm hạt nêm, đường, muối, bột ngọt và tiêu cho vừa ăn, đun tới khi cà rốt mềm và nước sôi lại, sau đó tắt bếp.

6. 6

   Bước 6

   Cho bánh canh đã luộc vào tô, rưới nước dùng lên trên, thêm giá đỗ, hành lá, ngò và rắc tiêu. Món bánh canh gạo đã hoàn thành, thưởng thức ngay khi còn nóng.