Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0.5 kg bột bánh canh
- 300 g tôm thẻ
- 300 g chả chiên
- 2/3 nồi nước sôi
- Hành lá
- Ớt
- Chanh
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 gói Knorr
- 1 gói bột ngọt
- 1/2 muỗng canh đường
- Tiêu
Mình rất thích món bánh canh bột lọc mềm mịn, thơm vị biển từ tôm thẻ và đậm đà từ chả chiên. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, từ việc phi tôm, nêm nếm cho tới khi bánh canh chín trong suốt. Khi ăn, mình thường thêm hành lá, ớt, tiêu và một ít chanh để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình phi hành lá rồi cho tôm thẻ vào xào cho tới khi vàng, rắc 1 muỗng cà phê muối để tôm thấm vị. Tiếp tục cho chả chiên vào xào nhanh, rồi đổ 2/3 nồi nước sôi, nêm 1 gói Knorr, 1 gói bột ngọt và 1/2 muỗng canh đường.
- 2
Bước 2
Mình cho bột bánh canh vào nồi, khuấy nhẹ và đun sôi cho tới khi bột trong suốt và bánh canh chín mềm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình múc bánh canh ra tô, rắc hành lá, ớt, tiêu và vắt một ít chanh lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.