Bánh cà rốt hấp không trứng cho bé (8 tháng trở lên)
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g bã cà rốt (cà rốt ép còn bã)
- 150 g bột hotcake (hoặc bột mì đa dụng + ít bột nở)
- 80 ml sữa công thức
- Topping: kỷ tử, nho khô, vụn dừa
Món bánh cà rốt hấp mềm mịn này là lựa chọn tuyệt vời cho bé từ 8 tháng tuổi. Bạn chỉ cần dùng phần bã cà rốt còn lại sau khi ép, kết hợp với bột hotcake và sữa công thức, rồi hấp nhẹ để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Thêm một lớp topping thơm ngon từ kỷ tử, nho khô và vụn dừa sẽ khiến bé thích thú hơn. Công thức đơn giản, không dùng trứng, an toàn và giàu dinh dưỡng cho bé yêu. Hãy cùng thực hiện ngay để có những chiếc bánh béo ngậy, dễ ăn và bổ dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rây bột hotcake vào bát, cho bã cà rốt và sữa công thức vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn không còn cục. Đánh tan topping (kỷ tử, nho khô, vụn dừa) và chuẩn bị một lớp dầu thực vật mỏng trên khuôn bánh.
- 2
Bước 2
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã quét dầu, rắc đều topping lên mặt bánh. Đặt khuôn lên một lớp khăn sạch trong nồi hấp để tránh bánh bị ướt, đậy nắp và hấp ở nước sôi trong khoảng 20 phút cho bánh chín hẳn.
- 3
Bước 3
Sau khi bánh chín, lấy khuôn ra, để bánh nguội bớt rồi cắt thành miếng vừa ăn. Bánh mềm, thơm, sẵn sàng cho bé thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.