Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 quả táo
- 1 muỗng cf bột cacao
- 60 ml sữa tươi không đường (bé dưới 1 tuổi dùng sữa công thức)
- 20 ml bơ ghee đun chảy
Gia vị
- Vài giọt vanilla (hoặc không có cũng được)
Mình thích làm bánh nhanh gọn cho bữa sáng, đặc biệt là khi có máy nướng kèm khuôn. Công thức này dùng táo xay nhuyễn, sữa tươi và bơ ghee, kết hợp với bột hotcake và cacao tạo nên chiếc bánh mềm mịn, thơm ngon mà không cần trứng. Khi ăn kèm với trái cây tươi, sữa chua hay sữa tươi sẽ còn bổ dưỡng hơn. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và 5‑7 phút nướng, mình đã có ngay một bữa sáng nhẹ nhàng cho bé và cả gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc biệt này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xay nhuyễn táo rồi cho vào 60 ml sữa tươi, trộn đều cho hỗn hợp mịn. Thêm bơ ghee đã đun chảy và vài giọt vanilla vào, khuấy nhẹ cho hòa quyện.
- 2
Bước 2
Rây bột hotcake và bột cacao vào một bát, trộn đều. Sau đó, rây hỗn hợp bột lên trên hỗn hợp táo‑sữa đã chuẩn bị, dùng muỗng khuấy cho đến khi bột không còn khô và hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Làm nóng máy nướng và quét một lớp mỏng bơ ghee (hoặc dầu ăn) lên khuôn. Dùng muỗng múc từng muỗng bột vào khuôn, dàn mỏng đều khắp. Đóng máy và để nướng trong 5‑7 phút cho bánh chín vàng, sau đó lấy ra. Lặp lại cho đến khi hết bột.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.