Bánh Bột Mì Trứng Sữa Ngon, Đơn Giản
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 120 g bột mì
- 30 ml sữa tươi có đường
- 2 quả trứng
- 50 g sữa đặc
Gia vị
- 1 g muối
- 10 ml dầu ăn
- 19 g đường
Mình vừa thử làm bánh bột mì trứng sữa và thật bất ngờ vì độ giòn tan, thơm béo vừa ăn vừa thấy ấm lòng. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng thao tác để bạn không lo lúng túng. Khi chiên xong, bánh có màu vàng óng, vị ngọt nhẹ của sữa đặc hòa quyện cùng hương trứng thơm ngon. Hãy cùng mình làm ngay để bữa sáng hoặc bữa phụ thêm phần hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho 30 ml sữa tươi và đập 2 quả trứng vào tô, khuấy đều. Thêm 1 g muối rồi tiếp tục khuấy cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi cho 50 g sữa đặc và 19 g đường (khoảng 3 muỗng cà phê) vào hỗn hợp, trộn đều cho đường tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi thêm 10 ml dầu ăn (khoảng 1 muỗng ăn) rồi cho 120 g bột mì vào, khuấy đều cho bột không còn khô.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi đun nóng chảo với một lượng dầu vừa đủ, đổ bột lên chiên cho đến khi bánh vàng giòn, vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.