Bánh bột mì chiên bơ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
20
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g bột mì
- 1 gói (khoảng 200 ml) sữa tươi
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 100 g phô mai bò cười (cắt miếng nhỏ)
- 30 g bơ Tường An
- 1 quả trứng gà
Mình thích món bánh bột mì này vì không cần đường, không cần dầu chiên, chỉ dùng sữa đặc, sữa tươi và bơ thơm lừng. Khi trộn bột với trứng, phô mai và sữa, hỗn hợp sẽ đặc và mịn, tạo độ giòn tuyệt vời khi chiên. Chiên nhanh trong bơ Tường An, bánh chín vàng, thơm phức, ăn ngay sẽ cảm nhận được vị béo ngậy và hơi ngọt nhẹ. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn vặt mà không tốn nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho bột mì vào tô, đập trứng gà vào, rồi thêm phô mai, sữa tươi và sữa đặc. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn, không để bột bị vón cục. Vì mình thích vị ngọt nhẹ nên chỉ dùng 3 muỗng canh sữa đặc thôi.
- 2
Bước 2
Đun chảo trên bếp, cho bơ Tường An vào để tan chảy và thơm. Khi bơ sôi nhẹ, mình đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào chảo, dàn đều thành lớp mỏng. Chiên khoảng 2‑3 phút mỗi mặt cho đến khi bánh vàng giòn, rồi lật mặt chiên tiếp. Khi bánh chín, mình gắp ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện du lịch nội địa. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.