Bánh bột lọc siêu đơn giản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho bột năng vào bát lớn, rót nước nóng từ từ và nhào cho đến khi bột dẻo, không dính tay là được.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch tôm, bóc vỏ, cắt khúc vừa ăn, rồi ướp với hạt nêm và hạt tiêu cho thấm.

3. 3

   Bước 3

   Xào nhanh tôm trên chảo cho tới khi chín, sau đó mình nặn bột thành những chiếc bánh tròn, cho vào nước sôi, luộc khoảng 5 phút cho bánh nổi lên, rồi vớt ra ngâm trong bát nước đá.