
Bánh bông Lan trứng muối
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
690 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 gram bột mì
- 4 quả trứng gà
- 5 muỗng sữa tươi
- 1 muỗng cà phê bơ
- 6 trứng muối
- 100 gram thịt heo chà bông
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc trưng của bánh bông lan mềm mịn, kết hợp cùng vị mặn ngậy của trứng muối và thơm béo của thịt chà bông. Mình đã thử công thức này nhiều lần và luôn nhận được lời khen ngợi từ gia đình. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và dùng lò nướng. Khi bánh chín vàng, mình sẽ trang trí lớp trứng muối hấp chín và thịt chà bông giòn tan. Hãy cùng mình làm ngay để có một món bánh độc đáo cho bữa sáng hoặc tiệc trà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh trứng gà và bột mì cùng nhau bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bông lên và mịn, sau đó rót hỗn hợp vào khuôn đã được phết một lớp bơ mỏng. Đặt khuôn vào lò nướng đã làm nóng ở 180°C và nướng cho đến khi bánh chín vàng và chín đều.
- 2
Bước 2
Trong khi bánh đang nướng, hấp lòng đỏ trứng muối cho chín tới rồi để nguội. Khi bánh đã chín và lấy ra khỏi lò, đặt lớp trứng muối hấp lên mặt bánh, rồi rắc thịt heo chà bông lên trên để trang trí. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức.
Đánh giá công thức
4/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bánh bông Lan trứng muối)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bánh bông Lan trứng muối)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bánh bông Lan trứng muối)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bánh bông Lan trứng muối)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh bông Lan trứng muối)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bánh bông Lan trứng muối)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.