Bánh bông lan Handmade ft. Phomai bơ béo
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr bột mì
- 2 quả trứng
- 5 miếng Phomai con bò cười
- 2 thìa bơ thực vật Tường An
Gia vị
- 2 muỗng cf đường
- 1 muỗng cf muối ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh bông lan mềm mịn, thơm béo cùng phomai bơ béo đặc trưng. Đầu tiên mình trộn bột, trứng và đường cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục. Khi bột đã sẵn sàng, mình đổ vào khuôn và nướng cho tới khi vàng ươm. Trong lúc chờ bánh chín, mình nhanh tay làm kem phomai bơ béo để phủ lên bánh. Khi bánh đã chín, mình cắt thành những miếng vừa ăn, thưởng thức ngay để cảm nhận độ mềm và vị béo ngậy tuyệt vời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bột mì, trứng và đường vào một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh tới khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
- 2
Bước 2
Rót bột đã đánh vào khuôn, đặt vào lò nướng (hoặc nồi cơm điện) và nướng cho đến khi bánh chín vàng, khoảng 15‑20 phút.
- 3
Bước 3
Trong khi chờ bánh, mình trộn phomai, bơ thực vật, muối và đường còn lại vào tô, đánh cho hỗn hợp đặc và mịn để làm kem phomai bơ béo.
- 4
Bước 4
Khi bánh đã chín, lấy ra để nguội rồi cắt thành các miếng vừa ăn, phết kem phomai bơ béo lên mặt bánh và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.