Bánh bông lan bí đỏ hấp không trứng cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình xay nhuyễn bí đỏ đã hấp cùng sữa cho đến hỗn hợp mịn. Sau đó từ từ cho bột hotcake vào, khuấy đều cho đến khi không còn cục.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình quét một lớp dầu ô liu mỏng lên khuôn hấp, sau đó đổ hỗn hợp bí đỏ vào. Nếu muốn, mình rắc thêm hạt bí lên mặt bánh để tăng hương vị. Đặt khuôn vào nồi đã sôi nước.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình lót một lớp khăn sạch dưới nắp nồi để ngăn hơi nước rơi vào bánh, giảm lửa vừa và hấp trong 5‑7 phút cho bánh chín.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi bánh chín, mình để nguội bớt rồi cắt thành miếng nhỏ, phù hợp cho bé 8 tháng bắt đầu ăn dặm.