Bánh bí ngô chiên

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị tất cả nguyên liệu: bí ngô, bột mì, đường, muối và dầu chiên.

   
2. 2

   Bước 2

   Thái bí ngô thành những miếng nhỏ giống su hào, rắc muối lên và để ướp trong 5 phút.

   
3. 3

   Bước 3

   Rưới một ít nước muối lên bí, sau đó cho bột mì và đường vào trộn đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Những hỗn hợp bột và bí ngô được trộn cho đến khi đồng nhất; nếu hỗn hợp quá khô, thêm một ít nước để đạt độ ẩm vừa phải.

   
5. 5

   Bước 5

   Đun nóng dầu trong chảo, cho hỗn hợp vào chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn, rồi vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu.

   
6. 6

   Bước 6

   Để bánh nguội nhẹ rồi chấm với nước mắm chua ngọt nếu muốn, mọi người sẽ thích mê.