Bánh bí đỏ nhân phô mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bí đỏ
- 50 g bột gạo nếp
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 viên phô mai
Món bánh bí đỏ nhân phô mai mềm mịn, thơm béo vừa đủ dinh dưỡng cho bé yêu. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 20 phút hấp, mẹ có thể nhanh chóng có một bữa ăn nhẹ ngon lành. Bí đỏ ngọt tự nhiên kết hợp với phô mai béo ngậy, tạo nên hương vị vừa ngọt vừa béo, bé sẽ thích mê. Thực hiện đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, phù hợp cho mọi gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt sạch vỏ bí đỏ, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào nồi hấp cho chín mềm (khoảng 8‑10 phút). Sau khi mềm, dùng muỗng nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp bí đỏ nghiền, trộn đều cho tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Rắc bột gạo nếp vào từ từ, nhào cho đến khi bột không dính tay nữa, tạo thành khối bột mịn và dẻo.
- 4
Bước 4
Chia bột thành các viên bằng nhau, nhồi một viên phô mai vào giữa mỗi viên, rồi ép bột lại thành khối, đặt vào khuôn. Hấp bánh khoảng 20 phút cho chín, sau đó lấy ra để bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.