Bánh bí đỏ áp chảo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng bí đỏ nhỏ
- 4 thìa cafe bột mì
- 2 thìa cafe bột bắp
- 1/2 thìa bột nở
Gia vị
- Dầu ăn
- Đường hữu cơ
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh bí đỏ áp chảo siêu dễ dàng, thích hợp cho bé và cả gia đình. Đầu tiên mình chuẩn bị bí đỏ mềm mịn, trộn cùng bột và một chút đường để bánh vừa ngọt vừa thơm. Sau khi nhào bột, mình cán mỏng và tạo hình bánh rồi áp chảo cho tới khi vàng ruộm. Món bánh này vừa mềm vừa giòn, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng của bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rây bột mì, bột nở và bột bắp vào một bát. Thêm bí đỏ đã nghiền nhuyễn và đường hữu cơ, trộn đều cho đến khi bột không dính tay. Nhồi bột, cán mỏng và cắt thành hình bánh.
- 2
Bước 2
Hấp bí đỏ cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn và trộn với một ít dầu ăn để bột mịn hơn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, quét một lớp mỏng dầu ăn bằng giấy thấm. Đặt bánh vào chảo, áp chảo mỗi mặt đến khi vàng đều, khoảng 2‑3 phút mỗi mặt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bình An Bụi
Có hứng thú với lối sống tối giản, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thói quen lành mạnh. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.