Bánh bí đỏ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200g bí đỏ
- 100g bột mì
- 50g bột năng
Gia vị
- 30g đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh bí đỏ mềm mịn, thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình hấp hoặc luộc bí đỏ cho tới khi chín mềm, rồi nghiền nhuyễn. Tiếp theo trộn đều với đường, bột mì và bột năng để tạo hỗn hợp không dính tay. Vo thành viên nhỏ và nướng trong nồi chiên không dầu hoặc lò nướng cho tới khi bánh vàng đều. Khi bánh chín, mình để nguội nhẹ và thưởng thức ngay – vừa ngon vừa bổ dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp hoặc luộc bí đỏ cho đến khi mềm, sau đó nghiền nhuyễn. Thêm một ít đường, bột mì và bột năng, trộn đều cho đến khi hỗn hợp không dính tay.
- 2
Bước 2
Từ hỗn hợp, mình vo thành những viên nhỏ rồi xếp lên khay, cho vào nồi chiên không dầu ở 180°C trong khoảng 15‑20 phút hoặc nướng trong lò ở 180°C cho đến khi bánh chín vàng. Khi bánh đã chín, mình để nguội nhẹ rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
