Bánh bí đỏ
Chuẩn bị
45 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
980 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột mì
- Bí đỏ
- Men
Gia vị
- Đường
Bánh bí đỏ mềm mịn, thơm lừng hương pumpkin, là món ăn nhẹ tuyệt vời cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị bí đỏ tới khi bánh chín vàng hấp. Công thức đơn giản, nguyên liệu ít và không cần lò nướng, chỉ cần một nồi hấp và chút kiên nhẫn. Thử làm ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và độ ẩm vừa phải của bánh, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rồi hấp cho chín mềm.
- 2
Bước 2
Trộn bột mì với men và đường, sau đó cho bí đỏ đã nghiền vào và nhào cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Để bột nghỉ lên men trong 30 phút ở nơi ấm áp.
- 4
Bước 4
Sau khi bột đã nở, mình nặn thành những hình mình thích, xếp lên đĩa hấp và hấp khoảng 12 phút cho bánh chín vàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.