Bacon cuộn chà là – Finger Food nướng thơm béo, món khai vị hấp dẫn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình đầu tiên rắc hạt walnut lên khay, để chúng giòn và béo, giúp cân bằng vị ngọt của chà là khi cuốn vào ba rọi.

2. 2

   Bước 2

   Sau đó mình bẻ đôi dọc mỗi hạt walnut và nhét hai nửa vào ruột chà là, sao cho mỗi trái chà là có một nửa walnut bên trong.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo mình cắt đôi ba rọi xông khói, lấy một nửa lát để cuốn quanh một trái chà là đã nhồi walnut, dùng tăm tre xiên chặt để giữ form.

   
4. 4

   Bước 4

   Mình pha sauce nướng bằng cách trộn dầu ô liu, mật ong và ớt bột Paprika (loại ớt nhẹ) cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

   
5. 5

   Bước 5

   Sau đó mình đặt các cuốn bacon lên khay nướng, để mỡ chảy xuống. Dùng cọ quét một lớp sauce lên mọi mặt, còn lại một ít sauce để dùng trong quá trình nướng.

   
6. 6

   Bước 6

   Mình cho khay vào lò nướng ở 220 °C trong 10 phút, rồi mở nắp quét thêm sauce lên mặt trên, lật lại và quét tiếp một lớp nữa. Tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi ba rọi vàng giòn.

7. 7

   Bước 7

   Món đã hoàn thành! Mình lấy ra, để nguội một chút rồi gắp tăm ra dĩa.

   
8. 8

   Bước 8

   Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn, ngọt, béo hòa quyện trong mỗi miếng – thực sự là món finger food “bốc tay” tuyệt vời!