Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
1558 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1.5 lbs thịt bò xay
- 1.5 lbs bacon
- 6 lát ham
- 6 lát white cheese
- 1 chén rau spinach
- 2 trái trứng gà
- 1 muỗng canh bột bắp
- Hành tây (cắt mỏng)
Gia vị
- 2 muỗng canh seasoning garlic
- 1 muỗng canh tiêu
- 1 muỗng canh muối
Món Bacon Beef Rolls là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm, bacon giòn và phô mai béo ngậy, thích hợp cho những buổi tiệc hay bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chuẩn bị, cuộn và nướng sao cho lớp vỏ bacon giòn tan, bên trong thịt vẫn giữ được độ ẩm và hương vị đậm đà. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn rất dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút kiên nhẫn. Hãy cùng tôi tạo nên những cuộn thịt thơm lừng, cắt thành khoanh mỏng để thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho thịt bò xay vào một tô lớn, rồi thêm trứng, bột bắp, tỏi bột, tiêu, muối và các gia vị khác. Dùng tay trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất, sau đó trải lên khay có lót giấy nhôm để tiện cuộn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình xếp lên mặt thịt bò các lát ham, phô mai, sau đó rải rau spinach và hành tây đã cắt mỏng. Cuộn chặt lớp thịt lại thành những cuộn tròn, rồi gỡ giấy nhôm ra.
- 3
Bước 3
Mở một tấm giấy nhôm mới, xếp các lát bacon lên nhau thành lớp dày. Đặt cuộn thịt bò vào giữa và cuộn lại sao cho bacon bọc kín toàn bộ bên ngoài.
- 4
Bước 4
Bật lò nướng trước ở 160 °C. Đặt các cuộn đã bọc bacon lên khay nướng và nướng trong khoảng 25‑30 phút cho đến khi bacon chuyển sang màu vàng giòn và thịt bên trong chín tới. Lấy ra, để hơi nguội rồi cắt thành các khoanh mỏng, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.