Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bạch tuột (khoảng 300 g)
Gia vị
- Tỏi băm (2 tép)
- Nước mắm (2 muỗng canh)
- Đường (1 muỗng cà phê)
- Tương ớt (1 muỗng canh)
Món bạch tuột cay mắm tỏi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị Việt. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để có được miếng bạch tuột giòn tan, thấm đượm mắm tỏi ngọt mặn và chút cay nồng. Chỉ cần chuẩn bị một ít tỏi, nước mắm, đường và tương ớt, rồi xào nhanh trên chảo là xong. Thức ăn sẽ thơm lừng, màu sắc bắt mắt và cực kỳ dễ ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại để tiện xào.
- 2
Bước 2
Cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu, phi tỏi cho thơm và vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cho bạch tuột vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho chín tới, rồi đảo đều.
- 4
Bước 4
Thêm nước mắm, tương ớt và đường vào, tiếp tục xào cho đến khi hỗn hợp sệt lại và bạch tuột thấm đều gia vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, bày bạch tuột ra đĩa, rắc thêm ít tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Ngọc Cuối Tuần
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.