Bạc Hà Xào Tỏi Chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
12 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 cây bạc hà (dọc mùng)
- 1/2 củ tỏi
Gia vị
- Hạt nêm chay
Mình thường chọn món này khi muốn có một món chay nhanh gọn, giòn tan và thơm mùi tỏi. Chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản, mình chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và 5 phút để xào. Bạc hà (dọc mùng) được cắt lát mỏng vừa phải, giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Khi phi tỏi thơm, hương vị sẽ lan tỏa, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cuối cùng, mình chỉ cần trút ra đĩa và thưởng thức ngay, vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình tước vỏ bạc hà, rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng khoảng 0,5 cm. Nếu lát quá mỏng sẽ mất độ giòn khi xào.
- 2
Bước 2
Mình phi tỏi cho thơm, rồi cho bạc hà vào xào nhanh, thêm hạt nêm chay. Khi bạc hà vừa mềm nhưng vẫn giữ màu xanh tươi, mình vớt ra dĩa và dọn lên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.