Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lá chanh
- Xíu nước
Gia vị
- tương ớt
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm Ba rọi ram siêu đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch miếng ba rọi rồi chiên sơ cho mặt ngoài giòn vàng. Tiếp đến mình hòa quyện đường, nước mắm và tương ớt, đun nhẹ cho nước sốt sệt lại, rồi tắt bếp. Cuối cùng, mình bày ba rọi ra đĩa, rắc lá chanh thái sợi để tăng hương thơm. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa thích hợp cho bữa tối gia đình với 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch miếng ba rọi, lau khô rồi cho vào chảo nóng, chiên sơ mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nhẹ và bề mặt hơi giòn.
- 2
Bước 2
Thêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh tương ớt (nếu có trẻ nhỏ có thể dùng tương cà), đảo đều, giảm lửa nhỏ và đun cho nước sốt sệt lại, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày ba rọi ra đĩa, rắc lá chanh đã cắt sợi mỏng lên trên để tăng hương thơm và vị chua nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.