Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi
- 3 củ hành tím
Gia vị
- 3 g muối
- 1 muỗng cafe dầu hào
- 1/2 muỗng cafe xì dầu
- 1 ít tiêu xay
Mình rất thích món ba rọi nướng vì vị béo ngậy, giòn tan của lớp da. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị món ăn này trong vòng nửa giờ. Đầu tiên mình ướp thịt với muối, tiêu, dầu hào, xì dầu và hành tím để gia vị thấm sâu. Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ cao, để thịt chín vàng đều và thơm lừng. Khi đã hoàn thành, mình xếp lên dĩa và thưởng thức cùng gia đình – thật là dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba rọi, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào bát. Thêm muối, tiêu, dầu hào, xì dầu và hành tím băm nhỏ, trộn đều và ướp ít nhất 10‑15 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Đặt thịt đã ướp lên khay nướng, bật lò ở 220 °C và nướng trong 25‑30 phút cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng óng và thịt chín mềm.
- 3
Bước 3
Lấy thịt ra, để nguội vài phút rồi xếp lên dĩa, rắc thêm chút tiêu nếu muốn và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.