Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
5
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba rọi
- 3 trái ớt đỏ cắt nhỏ
- 6 quả tắc vắt lấy nước
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh xả bằm
- Dầu ăn
Mình vừa thử làm món Ba rọi lắc xả ớt và thật bất ngờ! Thịt ba rọi được chiên giòn, sau đó hòa quyện cùng vị chua ngọt của tắc, hương thơm đặc trưng của xả và độ cay nhẹ của ớt đỏ. Món ăn chỉ mất 15 phút chuẩn bị và khoảng 12 phút chiên, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả gia đình phải thèm thuồng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn thật dễ dàng và thú vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 500 g ba rọi, cắt thành miếng vừa ăn, rắc 1 muỗng cà phê muối và để yên 15 phút để thấm.
- 2
Bước 2
Sau đó mình chiên ba rọi trên chảo dầu nóng cho đến khi hai mặt vàng giòn, vớt ra, để ráo và cắt nhỏ, cho vào hộp đậy kín.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cho 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh xả bằm, 6 quả tắc vắt lấy nước và 3 trái ớt đỏ cắt nhỏ vào hộp, đậy nắp và lắc đều cho gia vị ngấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.