Chuẩn bị
45 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
1380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr thịt ba rọi
- 2 muỗng canh dầu ăn + tỏi băm
Gia vị
- 3 mcf bột nêm gà Chicken Powder Knorr
- 2 muỗng canh dầu ăn + tỏi băm
Hôm nay mình vừa đi chợ về, mua 500g thịt ba rọi tươi ngon và quyết định làm món Ba Rọi Giòn trong nồi chiên không dầu. Thịt được cắt mỏng, ướp cùng bột nêm gà Knorr và một chút tỏi băm, để thấm trong khoảng 30‑45 phút. Sau đó chiên ở nhiệt độ cao khoảng 35 phút cho đến khi lớp da giòn tan, thơm lừng. Khi ra dĩa, món thịt giòn rụm, vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng hương tỏi thơm, ăn kèm cơm trắng thật là tuyệt. Đây là món ăn nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối hoặc khi muốn thưởng thức món ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt ba rọi thành các miếng mỏng vừa ăn, rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Rắc bột nêm gà Knorr lên thịt, trộn đều và ướp trong 30‑45 phút để gia vị thấm sâu.
- 3
Bước 3
Cho thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu, rưới một lớp dầu ăn và tỏi băm lên mặt. Chiên ở 180 °C trong khoảng 35 phút cho đến khi thịt chín và lớp da giòn đều.
- 4
Bước 4
Lấy thịt ra dĩa, dọn cùng cơm trắng và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.