Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
2400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg thịt ba rọi (lấy phần thịt không da)
Gia vị
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 4 muỗng canh sả băm
- 1 ít tỏi băm
Mình vừa khám phá cách làm ba rọi chiên sả thơm lừng, giòn tan chỉ với nồi chiên không khí. Đầu tiên ướp thịt với muối, bột ngọt, tỏi và sả trong 30 phút, sau đó chiên nhanh 20 phút là có món ăn vừa ngon vừa tiện lợi. Món này rất hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, các bạn nhỏ cũng thích mê. Hãy cùng mình vào bếp và cảm nhận hương vị đậm đà của ba rọi chiên sả nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp thịt ba rọi với muối, bột ngọt, tỏi và sả đã băm nhỏ, để yên trong khoảng 30 phút (đừng quên bỏ lớp da nếu còn).
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình đặt miếng thịt vào giỏ nồi chiên không khí, sắp xếp đều để không chồng lên nhau.
- 3
Bước 3
Bật nồi chiên ở 200°C, chiên mặt đầu tiên trong 10 phút cho đến khi mặt thịt chuyển sang màu vàng giòn.
- 4
Bước 4
Lật mặt còn lại và chiên tiếp 10 phút nữa, tới lúc này ba rọi đã chín vàng, thơm mùi sả, mình lấy ra dọn lên đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.