Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
275 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g ba rọi
Gia vị
- 1 muỗng canh bột ngũ vị hương
- Dầu ăn (để chiên)
- Nước tương (để chấm)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Ba rọi chiên ngũ vị hương siêu đơn giản, vừa nhanh gọn lại vô cùng thơm ngon. Đầu tiên mình ướp ba rọi với bột ngũ vị hương để gia vị thấm sâu, rồi chiên vàng hai mặt trên lửa nhỏ. Khi ba rọi chín, mình để giấy thấm dầu, cắt thành miếng vừa ăn và chuẩn bị chén nước tương để chấm. Món ăn này thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hay khi muốn có một món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị Việt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trước tiên, mình ướp 200 g ba rọi với 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, để gia vị thấm đều trong khoảng 10‑15 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi bếp đã nóng, mình đổ một ít dầu vào chảo, rồi cho ba rọi vào chiên ở lửa nhỏ, chiên cho hai mặt vàng giòn, mỗi mặt khoảng 4‑5 phút.
- 3
Bước 3
Khi ba rọi chín, mình vớt ra để giấy thấm dầu, cắt thành miếng vừa ăn và chuẩn bị một chén nước tương để chấm. Thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.