Ba rải chiên giòn sạt mắm ngọt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 ba rải có mỡ (có thể mua sẵn trong siêu thị)
- Bột chiên xù
Bạn sẽ được trải nghiệm món ăn vặt Việt Nam giòn tan, thơm mắm ngọt trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch ba rải, ướp nhẹ muối rồi để ráo. Sau đó lăn qua bột chiên xù và chiên nhanh tới độ vàng ươm. Cuối cùng mình pha hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi, ớt để tạo vị ngọt mặn hài hòa, rưới lên ba rải chiên. Món ăn hoàn thành, vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho bữa nhẹ hoặc tiệc tùng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch ba rải với một chút muối, sau đó để ráo. Đặt ba rải lên khay có bột chiên xù, nếu không muốn dùng mắm tỏi thì có thể bỏ qua bước này.
- 2
Bước 2
Cho ba rải đã lăn bột vào chảo nóng, chiên khoảng 2 phút cho đến khi bề mặt vàng giòn.
- 3
Bước 3
Pha 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, tỏi băm và ớt tươi vào một bát, khuấy đều cho tan. Đổ hỗn hợp này lên ba rải chiên, trộn nhanh để gia vị thấm đều.
- 4
Bước 4
Rắc thêm một ít tiêu hoặc ớt bột nếu muốn, rồi bày ra đĩa. Món Ba rải chiên giòn sạt mắm ngọt đã sẵn sàng, chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.