Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
934 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g Thịt ba chỉ
- 100 g Nấm kim châm hoặc nấm hải sản
- 4 quả Cà chua
- 1/2 củ Hành tây
- 1 nắm lớn Hành lá
- 1 củ Hành tím
- 100 ml Nước lọc
Gia vị
- 1.5 thìa canh Nước mắm
- 1 thìa ăn Đường
- 1 thìa ăn Bột canh
- 1 thìa canh Dầu ăn
Món ba chỉ sốt nấm kim châm này vừa thơm vừa đậm đà, thích hợp cho bữa tối gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một món ăn ngon, đầy hương vị mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Thịt ba chỉ mềm ngậy hòa quyện cùng nấm và cà chua, tạo nên nước sốt ngọt thanh, hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái nhỏ hành tây, nấm kim châm, cà chua, hành lá và thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím cho đến khi có mùi, rồi cho nước mắm vào đảo đều.
- 3
Bước 3
Thêm hành tây, nấm và cà chua vào chảo, xào nhanh cho đến khi cà chua mềm và nước ra.
- 4
Bước 4
Cho thịt ba chỉ vào, rắc đường và bột canh, tiếp tục xào cho thịt săn lại và thấm gia vị.
- 5
Bước 5
Đổ nước lọc vừa đủ, đậy nắp hạ lửa nhỏ, ninh trong vài phút cho thịt chín mềm.
- 6
Bước 6
Khi thịt đã chín, rắc hành lá vào, đảo nhanh và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Lofi
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.