Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- khoảng 500g ba chỉ heo
Mình rất thích món ba chỉ nướng NCKD vì vị ngọt của thịt hòa quyện cùng hương thơm của sốt Hàn Quốc và tiêu Việt. Món này chỉ cần chuẩn bị nhanh trong 30 phút, rồi nướng ở 200°C là đã thơm lừng. Thịt ba chỉ mềm, vừa ăn, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc tụ họp bạn bè. Đừng quên xịt một lớp dầu lên khay để thịt không dính và giữ độ ẩm. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt ba chỉ thành miếng vừa ăn, rồi trộn đều với sốt Hàn Quốc hoặc giềng, dầu hào, hành tỏi băm và tiêu Việt. Để thịt ướp trong 15‑30 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình xếp thịt lên khay nướng đã xịt một lớp dầu, bật lò ở 200 °C và nướng trong 15 phút ở chế độ thịt.
- 3
Bước 3
Nếu miếng thịt mỏng hoặc ít, mình mở lò sau 12 phút rồi lật mặt; nếu thịt dày hơn, mình để nguyên 15 phút rồi lật và nướng thêm 3‑5 phút cho đến khi thịt chín vàng và thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.