
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba chỉ heo, cắt miếng vừa ăn
- 2 củ hành tím, băm nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 cọng xả, cắt khúc nhỏ
Gia vị
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa canh gia vị (muối, tiêu, đường)
- 2 thìa canh sốt ướp thịt nướng Cholimex
Mình sẽ chia sẻ cách làm ba chỉ nướng giòn tan, thơm lừng chỉ với nồi chiên không dầu. Thịt ba chỉ được cắt miếng vừa ăn, ướp cùng hành tím, tỏi, xả và sốt Cholimex tạo màu đẹp và vị ngọt nhẹ. Sau khi nướng ở 160°C 10 phút rồi tăng lên 200°C thêm 5 phút, miếng thịt sẽ chín tới, da giòn rụm mà không cần dầu nhiều. Món này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn, vừa ngon vừa ít dầu. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống nhưng hiện đại nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt ba chỉ, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn, để sang bên.
- 2
Bước 2
Xay nhuyễn hành tím, tỏi và xả rồi trộn đều vào thịt. Thêm dầu ăn, gia vị và sốt ướp Cholimex, ướp nhẹ tay cho gia vị thấm đều, chỉ dùng vừa đủ để tạo màu đẹp và vị ngọt nhẹ.
- 3
Bước 3
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 °C trong 5 phút. Xếp thịt vào giỏ nồi, cố gắng không để chồng lên nhau. Nướng 10 phút, rồi tăng nhiệt độ lên 200 °C và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho da giòn và màu vàng đẹp mắt.
- 4
Bước 4
Lấy ba chỉ ra, để ráo dầu nhẹ rồi dọn lên đĩa. Món ba chỉ nướng không dầu đã sẵn sàng, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.