Chuẩn bị
1 tiếng 30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
820 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lạng ba chỉ
- 1 quả trứng gà
Gia vị
- Muối tiêu (tùy khẩu vị)
- Nước mắm chấm thịt
Mình sẽ chia sẻ cách làm ba chỉ nướng thơm lừng, giòn tan mà vẫn giữ được độ mềm béo của thịt. Đầu tiên mình ướp ba chỉ với muối tiêu rồi để yên trong một giờ để gia vị thấm sâu. Tiếp đến mình dùng nồi chiên không dầu, nướng ở 180 °C trong 20 phút cho da giòn. Cuối cùng mình gói quanh trứng gà luộc và chấm cùng nước mắm pha chua ngọt – món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp ba chỉ 3 lạng với một ít muối tiêu, trộn đều và để yên trong 60 phút để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình đặt miếng ba chỉ vào nồi chiên không dầu, cài nhiệt độ 180 °C và nướng trong khoảng 20 phút cho da giòn và thịt mềm.
- 3
Bước 3
Khi ba chỉ đã chín, mình gỡ ra, bọc quanh một quả trứng gà luộc chín, rồi chấm cùng nước mắm pha chua ngọt để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.