Ba Chỉ Bò Cuộn Ớt Chuông Áp Chảo
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0.5 kg ba chỉ bò New Zealand
- 100 g ớt chuông đủ màu
- 3 tép tỏi
- 1/2 muỗng canh bơ lạt
- 1 mcf mè trắng rang vàng
Gia vị
- Sốt BBQ Hàn Quốc
- Sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc
- Tiêu xay
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà của ba chỉ bò New Zealand kết hợp cùng ớt chuông màu sắc rực rỡ, tất cả được áp chảo nhanh gọn trong chảo. Món ăn này chỉ cần vài bước đơn giản: ướp thịt với sốt BBQ Hàn Quốc, cuộn ớt chuông vào thịt, rồi áp chảo cùng bơ và tỏi thơm lừng. Khi thịt chín tới, rắc mè trắng rang vàng lên trên, ăn kèm với sốt chấm Hàn Quốc sẽ làm bữa tiệc cuối tuần của bạn thêm phần hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho cả những người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn ngon, đầy màu sắc.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở chai sốt ướp và hộp sốt chấm đã mua sẵn ở siêu thị Lotte, để sẵn cho các bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Lấy 1/3 chai sốt BBQ Hàn Quốc, ướp đều ba chỉ bò trong khoảng 5‑10 phút theo hướng dẫn trên chai. Trong khi đó, rửa sạch ớt chuông, cắt bỏ hạt và xắt thành sợi dài mỏng dọc trái.
- 3
Bước 3
Cuộn sợi ớt chuông vào từng miếng thịt đã ướp, dùng kim chỉ hoặc tăm để cố định. Đun nóng chảo, cho bơ lạt và tỏi băm lát vào, sau đó đặt các cuộn thịt lên chảo áp chảo ở lửa vừa cho đến khi các mặt chín vàng và thịt chín tới, khoảng 6‑8 phút.
- 4
Bước 4
Bày các cuộn thịt ra đĩa, rắc mè trắng rang vàng lên trên. Dùng kèm với sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.