Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 chỉ bò Mỹ
- Cải thảo
Mình vừa thử làm món ba chỉ bò cuốn cải thảo và thật bất ngờ, vừa đơn giản lại siêu ngon! Chỉ cần rửa sạch cải thảo, cắt khúc, rồi cuốn quanh những lát ba chỉ bò mềm mại, không cần ướp gì. Sau khi luộc nhanh qua, mình chiên nhanh trong chảo với một chút dầu cho đến khi thịt chín vàng và hơi cháy xém, tạo vị giòn tan. Khi ăn kèm với sốt ớt Hàn Quốc, hương vị càng thêm đậm đà, khiến cả gia đình phải ăn hết. Đây là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị thịt bò thơm ngon.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thảo, cắt thành các khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho cải thảo vào trần qua khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Xếp các lát ba chỉ bò lên phẳng, đặt một khúc cải thảo vào giữa và cuộn chặt lại. Không cần ướp gia vị vì mình sẽ chấm với sốt ớt Hàn Quốc.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, thoa nhẹ một lớp dầu ăn, sau đó cho các cuộn bò‑cải vào chiên đến khi thịt chín vàng, có thể để một chút cháy xém để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.