Avocado trứng cút salad

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Dưa chuột gọt bỏ vỏ và hạt, rồi cắt thành những thanh dài khoảng độ rộng của ngón tay. Bơ cũng làm tương tự, cắt thành miếng vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch trứng cút, cho vào nồi đun sôi và luộc khoảng 5‑6 phút cho chín. Ngay sau khi luộc, vớt trứng ra ngâm trong nước lạnh để vỏ bong ra dễ dàng hơn.

   
3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch tất cả rau quả, để ráo. Cà chua bi bỏ cuống, cắt làm đôi. Xà lách xé thành những khúc ngắn. Sau khi bóc vỏ, cắt trứng cút làm đôi. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị lên khay để dễ trộn.

   
4. 4

   Bước 4

   Pha nước sốt: cho 2 thìa súp mayonnaise, 2 thìa súp dấm, 2 thìa súp dầu oliu và 1 thìa cà phê đường vào bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Đổ sốt lên bát lớn, sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào và trộn nhẹ.

   
5. 5

   Bước 5

   Rưới sốt lên salad, trộn đều cho đến khi mọi thành phần ngấm đều hương vị. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay để cảm nhận độ tươi ngon của món salad.