Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng gà (1 quả)
- Bơ (1/2 quả)
- Mayonnaise (1 thìa cà phê)
- Bánh quy (tùy chọn, vài miếng)
Gia vị
- Muối
- Tiêu
Món Avocado & Egg là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay ăn xế nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ luộc trứng tới độ chín vừa, nghiền bơ cùng lòng đỏ, trộn với mayonnaise, muối và tiêu, rồi nhồi vào lòng trắng trứng. Khi ăn kèm bánh quy giòn hoặc bánh gạo lứt, hương vị sẽ thơm béo, béo ngậy và vừa miệng. Cách làm đơn giản, chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, phù hợp cho những buổi bận rộn. Hãy thử ngay để cảm nhận sự kết hợp hài hòa giữa bơ xanh mượt và trứng tươi!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cho đến khi chín vừa (khoảng 8‑10 phút), sau đó để nguội, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
- 2
Bước 2
Nghiền nhuyễn bơ, trộn với lòng đỏ trứng, mayonnaise, muối và tiêu cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất. Đổ hỗn hợp này vào lòng trắng trứng đã tách.
- 3
Bước 3
Dọn ra đĩa, ăn kèm bánh quy lạt hoặc bánh gạo lứt để tăng độ giòn và ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.