Áp chảo gà ức + Cám trắng + Cải ngọt + Bơ (EAT CLEAN 548kcal)
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
548 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g ức gÃ
- 150 g cÆ¡m trắng chÃn
- 100 g cải ngá»t
- 30 g bơ
Mình sẽ chia sẻ cách làm món gà ức áp chảo kèm cám trắng, cải ngọt và bơ, chỉ 548 kcal cho 1 khẩu phần. Món này vừa nhanh gọn, vừa giàu protein và chất xơ, rất thích hợp cho bữa ăn sạch. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Hãy cùng mình thực hiện để có một bữa ăn ngon, nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch ức gà, để ráo rồi cắt thành miếng dọc vừa ăn. Dùng dao sạch để cắt gọn gàng, giúp gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Để gà thấm vị, mình trộn 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 nụ muối tiêu. Sau đó ướp hỗn hợp này lên gà và để yên 20‑30 phút cho thấm.
- 3
Bước 3
Bật chảo không dính lên bếp, cho 1‑2 thìa dầu ô liu nếu cần. Đặt gà vào chảo, áp chảo mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho tới khi vàng đều và chín tới. Nếu muốn gà mềm hơn, mình để yên 1 phút cuối cùng trước khi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Mình rửa sạch cải ngọt, tách lá và ngâm trong nước khoảng 5 phút để loại bỏ bụi bẩn. Nếu lá quá to, mình cắt nhỏ vừa ăn.
- 5
Bước 5
Đun sôi một nồi nước lớn, khi nước sôi mình cho 1 nụ muối vào để tăng hương vị cho rau.
- 6
Bước 6
Thả cải ngọt vào nước sôi, dùng muỗng đìm rau lên mặt nước và luộc trong 1‑2 phút cho tới khi cải vẫn giữ màu xanh tươi và mềm vừa. Không để quá lâu để tránh mất màu và chất dinh dưỡng.
- 7
Bước 7
Cuối cùng mình xếp gà áp chảo, cám trắng, cải ngọt và một ít bơ lên đĩa. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị tươi ngon và dinh dưỡng tối ưu.
Đánh giá công thức
4/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Áp chảo gà ức + Cám trắng + Cải ngọt + Bơ (EAT CLEAN 548kcal...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Áp chảo gà ức + Cám trắng + Cải ngọt + Bơ (EAT CLEAN 548kcal...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Áp chảo gà ức + Cám trắng + Cải ngọt + Bơ (EAT CLEAN 548kcal...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Áp chảo gà ức + Cám trắng + Cải ngọt + Bơ (EAT CLEAN 548kcal...)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Áp chảo gà ức + Cám trắng + Cải ngọt + Bơ (EAT CLEAN 548kcal...)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Áp chảo gà ức + Cám trắng + Cải ngọt + Bơ (EAT CLEAN 548kcal...)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.