Ăn vặt Vỏ khoai tây chiên dầu
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- vỏ khoai tây
Gia vị
- dầu ăn
Mình rất thích biến những vỏ khoai tây còn lại thành món ăn vặt giòn tan, thơm lừng. Đầu tiên mình rửa sạch vỏ, gọt bỏ lớp đất và rửa lại lần nữa để chắc chắn không còn bụi bẩn. Sau đó mình cho một thìa canh dầu ăn vào chảo nóng và chiên vỏ khoai tây cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu, giòn rụm. Khi vỏ khoai tây bắt đầu có màu cháy nhẹ ở các mép, mình nhanh tay vớt ra đĩa và để ráo dầu. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món vỏ khoai tây chiên dầu sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho bất kỳ lúc nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa khoai tây kỹ, gọt bỏ phần vỏ mỏng dính đất để sạch sẽ.
- 2
Bước 2
Gọt khoai tây để lấy phần vỏ, giữ lại các miếng vỏ vừa phải.
- 3
Bước 3
Rửa lại các miếng vỏ đã gọt qua nước một lần nữa cho sạch.
- 4
Bước 4
Cho khoảng một thìa canh dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả vỏ khoai tây vào chiên.
- 5
Bước 5
Khi vỏ khoai tây bắt đầu có màu cháy nhẹ ở các mép, vớt ra đĩa để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.