Ăn vặt khoai lang trộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1-2 củ khoai lang sống (khoảng 200 g)
- 2 quả tỏi non
- 1 quả ới
Gia vị
- 1 muỗng nước mắm
- 3 muỗng đường
- 1 muỗng bột ớt (tùy ý)
- 1 muỗng muối tôm
Món ăn vặt khoai lang trộn thơm ngon, đơn giản chỉ với vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Đầu tiên mình sẽ gọt sạch, cắt lát khoai và các loại rau củ, rồi chuẩn bị hỗn hợp nước mắm, đường, bột ớt và muối tôm. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình sẽ trộn đều tất cả và để yên trong 15 phút để hương vị thấm sâu. Khi ăn, món này vừa ngọt vừa mặn, giòn tan, rất thích hợp cho những buổi chiều rảnh rỗi hay khi muốn có một món ăn nhẹ nhanh gọn. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi cắt thành lát mỏng. Tỏi non và ới cũng rửa sạch, bỏ hạt và cắt lát mỏng như nhau.
- 2
Bước 2
Pha hỗn hợp nước trộn: cho 1 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, 1 muỗng bột ớt và 1 muỗng muối tôm vào một bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Cho các lát khoai, tỏi và ới đã chuẩn bị vào bát nước trộn, trộn đều cho mọi thứ ngấm đều gia vị. Để yên khoảng 15 phút để hương vị thấm sâu, sau đó có thể thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Đình Phúc
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh năng suất cá nhân, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.