Ăn sáng với mì gói bò viên xúc xích

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cải ngọt, cắt khúc vừa ăn; rửa lá sà lách, vắt khô và để làm lớp lót dĩa.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt xúc xích thành vòng hoa, cắt bò viên thành miếng vừa; cắt hành lá thành khúc ngắn.

3. 3

   Bước 3

   Đun nước sôi, cho mì vào luộc tới vừa mềm (khoảng 3‑4 phút), vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Phi tỏi (nếu có) trong chảo, rồi cho hành lá, xúc xích, bò viên và cải ngọt vào xào cho chín tới.

5. 5

   Bước 5

   Thêm 1/3 gói gia vị mì vào chảo, đảo đều, rồi cho phần lá cải còn lại vào xào thấm gia vị.

6. 6

   Bước 6

   Cho mì đã luộc trở lại chảo, trộn đều với các nguyên liệu, sau đó dọn lên đĩa đã lót sà lách. Ăn kèm nước tương và tiêu.