Ăn sáng thanh đam

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm rong biển trong nước sạch khoảng 10 phút, sau đó vắt ráo. Cắt dưa leo thành sợi mỏng, trộn chung với rong biển, thêm một chút muối, đường, nước cốt chanh và tiêu để tạo vị chua ngọt nhẹ. Đặt salad sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch tất cả các loại rau củ. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vừa ăn. Cắt bí đỏ thành miếng vuông, tách bắp non thành hạt, tách cải bông thành các bông nhỏ và cắt đậu xanh thành đoạn 2‑3 cm. Đặt khoai tây, bắp non, bí đỏ và đậu xanh lên khay hấp, hấp khoảng 8‑10 phút. Khi rau củ gần chín, cho cải bông vào và hấp thêm 3 phút để giữ độ giòn. Khi mọi thứ chín tới, tắt bếp và để rau củ hơi nguội.

3. 3

   Bước 3

   Bày rau củ hấp ra đĩa, rắc một ít muối tiêu nếu muốn. Đặt salad rong biển‑dưa leo lên trên hoặc bên cạnh. Cuối cùng, pha một ấm trà hoa hồng nụ nhẹ nhàng và thưởng thức món ăn sáng thanh đạm, đầy màu sắc và dinh dưỡng.