Ăn Dặm - Nui tôm cà chua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ rồi băm nhuyễn. Tùy độ thô muốn cho bé, mình có thể băm thật mịn. Thêm một ít nước lạnh vào tôm băm, trộn nhẹ để tôm tơi ra.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình gọt bỏ vỏ, hạt và phần lõi trắng của cà chua, chỉ lấy phần thịt mềm. Cắt nhỏ thành hạt lựu hoặc băm nhuyễn tùy độ nhuyễn mong muốn cho bé.

3. 3

   Bước 3

   Nui wakodo mình cho vào nước sôi, luộc khoảng 5‑7 phút cho tới khi mềm. Vớt ra để ráo, rồi trộn nhanh với một chút dầu gạo để nui không dính và không bị khô.

4. 4

   Bước 4

   Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu gạo. Khi dầu vừa nóng, mình cho cà chua đã băm vào xào nhanh tay cho đến khi cà chín mềm. Thêm một lượng nước vừa đủ để bé ăn, đun sôi nhẹ rồi rắc bột daishi rau củ nấm vào khuấy đều.

5. 5

   Bước 5

   Khi nước sôi bùng, mình cho hạt nêm tôm Ajinomoto vào, giảm lửa rồi cho tôm đã tơi vào cùng nước. Khuấy nhanh để tôm không vón cục, tắt bếp ngay khi tôm vừa chín tới.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, mình cho nui đã luộc vào bát, đổ phần nước dùng tôm‑cà chua lên trên, rắc một ít dầu mè. Đặt bát ra, để nguội vừa ăn cho bé. Chúc các mẹ thành công và bé ăn ngon!