Ăn dặm - Mì trứng ếch rau cải xanh
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con ếch
- 1/2 khoanh mì trứng
- 1 bông cải xanh
- 1/2 trái cà chua
- Hành tây (tùy ý)
- Nước dùng gà
Mình sẽ chia sẻ cách làm món mì trứng ếch rau cải xanh siêu ngon, nhẹ nhàng cho bé ăn dặm. Đầu tiên mình hấp (hoặc luộc) ếch với hành tây và nước dùng gà cho mềm, rồi xé nhuyễn. Tiếp theo mình luộc mì trứng cùng cải xanh, rửa sạch và cắt nhỏ để bé dễ ăn. Cuối cùng, mình cho hỗn hợp thịt ếch vào chén, rưới nước súp gà và mì rau đã chuẩn bị, bé sẽ thích mê ngay lập tức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình hấp (hoặc luộc) ếch với chút hành tây và nước dùng gà cho thơm và mềm. Sau khi chín, mình rỉa thịt, cắt hạt lựu hoặc bằm nhuyễn, rồi xào nhanh với cà chua cắt hạt lựu và hành tím để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Mình luộc mì trứng chung với cải xanh cho đến khi mềm. Sau khi chín, mình rửa lại bằng nước lọc để sạch và cắt nhỏ, giúp bé dễ ăn hơn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho hỗn hợp thịt ếch vào chén, cho mì và rau đã chuẩn bị vào, rồi đổ nước súp gà lên trên. Món ăn đã sẵn sàng để bé ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.