Ăn dặm kiểu Nhật - Ngày 31
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
20
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 ml nước ép ổi
- 15 ml cà tím hấp chín, nghiền nhuyễn
- 20 ml khoai lang hấp chín, nghiền trộn sữa chua
- 25 ml cháo rây (tỉ lệ gạo: nước = 1:7)
- 1 gram phô mai rắc lên trên
Mình sẽ hướng dẫn các bậc cha mẹ cách chuẩn bị bữa ăn dặm kiểu Nhật cho bé ngày 31 một cách đơn giản và an toàn. Món ăn gồm nước ép ổi tươi, cà tím và khoai lang nghiền trộn sữa chua, cùng cháo rây nhẹ nhàng. Tất cả nguyên liệu đều được chế biến bằng cách hấp và nấu nhẹ, giữ lại tối đa dưỡng chất cho bé. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho những bữa ăn nhanh trong ngày. Hãy cùng mình làm nhé, bé sẽ thích mê hương vị nhẹ nhàng và dinh dưỡng phong phú này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ép ổi lấy nước, sau đó pha với nước đun sôi để nguội theo tỉ lệ 1:1, tạo thành hỗn hợp nước ép ổi nhẹ nhàng cho bé.
- 2
Bước 2
Nấu cháo rây bằng cách cho 1 phần gạo và 7 phần nước vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ cho đến khi cháo mềm mịn, sau đó để nguội một chút.
- 3
Bước 3
Cà tím và khoai lang mình hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn. Cà tím được pha lại với nước đun sôi để nguội (có thể dùng dashi nhẹ) cho độ loãng vừa phải, còn khoai lang thì trộn trực tiếp với sữa chua để tạo độ sánh mịn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cho 1 gram phô mai lên trên mỗi phần để tăng hương vị và cung cấp canxi cho bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.