Ăn dặm - Đậu hủ lava bí đỏ sốt mít
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g yến mạch
- 30 g bí đỏ
- 30 g mít
Mình sẽ chia sẻ cách làm món ăn dặm ngon lành, mềm mịn cho bé yêu của mình – đậu hủ lava bí đỏ sốt mít. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản, bé sẽ được thưởng thức hương vị ngọt ngào của mít, vị béo ngậy của bí đỏ và độ dẻo của yến mạch. Các bước thực hiện rất dễ dàng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn yên tâm chuẩn bị. Đừng quên để món ăn vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng để đạt độ đông hoàn hảo nhé! Hãy cùng làm ngay để bé có một bữa ăn dặm bổ dưỡng và thú vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm yến mạch trong nước khoảng 50 phút, nhớ thay nước 2‑3 lần để yến mạch sạch và không bị bám bẩn.
- 2
Bước 2
Trong khi yến mạch đang ngâm, mình hấp bí đỏ cho đến khi mềm, sau đó dùng rây mịn để nghiền thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
- 3
Bước 3
Đổ 100 ml nước vào nồi, cho yến mạch đã ngâm vào và đun trên bếp với lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp, đổ một nửa hỗn hợp yến mạch vào khuôn, rưới lên lớp bí đỏ nghiền, rồi đổ phần yến mạch còn lại để lấp đầy khuôn.
- 4
Bước 4
Để khuôn nguội tự nhiên, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng. Khi đã đông lại, mình lấy ra cắt thành miếng vừa ăn và cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.